Il breve Versione: Anova desidera demistificare una casa strategia uomo che cerca un uomo Molfetta semplicemente appare intimidatorio: sous vide (ovvio sue-veed). Un metodo lungo utilizzato da bistro chef, cucina sous vide produce un esatto h2o calore che riscalda carne, verdure, e anche sweets to perfection. L’Anova accurate Cooker è un poco costoso, facile sous vide dispositivo che può aiutare partner che non desiderio investire loro intero notte fuori in piedi su un fornello da cucina caldo.
Molte persone believe minacciato dal prospettiva di preparare un gustoso cena con quella persona speciale. Alcuni preoccuparsi cuocere troppo il loro unico carne in forno o lo cuoci poco in una padella. Sebbene abbastanza uomini e donne divertiti a produrre cene, potrebbero ottenere procedura anche time consuming, oppure scoprono che qualunque piatto volere generate non come fa venire l’acquolina in bocca come cibo da asporto di qualità da ristorante.
Un sacco di residence cuochi – sia amatoriale che esperto – “Può superare quegli ostacoli a causa del sous vide (ovvio sue-veed) preparazione metodo. Spesso utilizzato da bistro chef, sous vide riscalda liquido a un particolare calore utilizzando accuratezza. Forni e fornelli non possono raggiungere questo tipo di esatta temperature range. Dopo passato un po ‘di tempo immerso in acqua in sacchi, carni, verdi, e / o desserts potrebbe essere preparato perfettamente.
Anova aiuta a creare risorse che fanno il sous vide strategia accessibile a ogni persona, menzionato Cole Wagoner, loro social media marketing gestione.
“La motivazione creare il business doveva bring cucina accuratezza a livello di ristorante dentro casa cucina, “he ha detto. “Anova consente persone a consumare come veramente sono dover pagare $ 100 per un bar o un ristorante pasto quando sono effettivamente spesa dieci dollari. “
La cottura sottovuoto rimuove la stress della cottura insufficiente o eccessiva una cena. Se tu riscaldi il forno a 400 livelli, tu semplicemente have un po ‘ schermo periodo per cucinare pasti a che temperatura. Utilizzo Anova Precisione, il cibo è preparato a un’esatta temperatura il tutto tempo.
“facendo uso di fornello Anova, tu semplicemente periodo il cibo e posizionalo nel pulitore custodia “, Cole ha detto. “rimuove la cottura insufficiente e eccessiva.”
Il sous vide tecnica in aggiunta richiede meno spionaggio rispetto ad altri tecniche.
“Il cuoco istanze può essere un po ‘ più lungo, ma puoi restare completamente fuori dalla area cucina “, Cole ha detto. “non hai bisogno di stay sopra the container. Possibile passeggiare il cane, parla con il giorno, o vai bevi un bicchiere o due, e dopo di che potresti venire di nuovo a consuma. “
Accessibile Sous Vide pasti per cuochi di tutti i livelli
Anche se sous vide può spesso essere connesso con preparazione carne, particolarmente bistecca, il metodo può essere usata per diversi tipi di cibo. Con un fornello Anova Precisione, possibile fare tutti i tipi di carne e verdure, come delicati veggies come il mais su pannocchia o asparagi.
“potresti in realtà create mason jar sweets, like creme brulee or candy container de cré me “, Cole dichiarato.
A differenza dei fornelli altro precisione, l’Anova adattamento è perfetto per tutti i tipi di cuochi. Le ricette di qualità pubblicato sul sito sono piuttosto semplici sufficiente che chiunque può assicurarsi che lo siano – e questo è in base alla progettazione.
Anova cooks show their own ricette di qualità per sous vide cene per tutti volte di giorno, come Sous Vide Egg Bites con crema di formaggio, cottage mozzarella e peperoni rosso per colazione.
Queste ricette di qualità provengono da sia professionista cuochi che casa cuochi across the country. Residence chef, chi chiama se stessi “Anova cibo nerd” (o #anovafoodnerds su social media marketing), also worth revealing their unico projects.
Generare delizioso ricette di qualità e posting them in the Anova piattaforma è un enorme offerta per sous vide gli appassionati. Numerosi Anova clienti possono esperimenti il loro ricetta. L’azienda vantaggi, anche, perché residenza ha creato ricette di qualità mostrare che chiunque può imparare – e migliorare su – “Sous vide cooking.
“quasi tutte le ricette originate from the neighbourhood, di conseguenza gente a casa tua “, ha dichiarato Cole. “Casa chef realizzano, se creano un ottimo pasto, forse condividere la loro unica immagine su Instagram. Loro mi piace l’azienda e mangiare il cibo, quindi noi piacere share their unique realments. “
Un individuo contribuito loro pasto provato e vero} per lonza di maiale sottovuoto a much fanfara. Questo è stato fatto significativamente più di 1.800 occasioni, e anche ricetta ha effettivamente ottenuto un score a quattro stelle.
È facile Organizzare più conveniente, Favoloso Appuntamenti notturni
Le coppie che vogliono cucinare tra loro possono usare l’Anova produrre tipo di piatti che tipicamente semplicemente godere nei ristoranti.
Per date night, couple could make an entree and a dessert utilizzando il fornello Anova accurate. Cibo potrebbe iniziare con una bistecca Sous Vide che è esperto con timo e rosmarino e preparato in modo che tu possa quattro ore, secondo come ben fatto gli piace la carne. Dopo il sous vide procedure è completato, ci vogliono solo solo pochi minuti generare un ideale rosolare in una padella di ghisa metallo o skillet.
“il pasto arriva interamente cotto, ma c’è nessuna caramellizzazione “, Cole spiega. “potresti aggiungere ancora di più condimento e metterlo in una padella di ghisa ferro o una griglia per 30 secondi o un minuto per davvero breve scottare. ” Privatamente, provide Butter-Poached Potatoes.
The number di desserts that can be generated fare uso sous vide metodo può anche essere sorprendente. Le pere al vino rosso tendono ad essere un preferito dessert intorno al Anova area – e un romantico finale per un appuntamento sera pasto. Dopo un’ora di cottura sous vide, pere, vino bordeaux o merlot, cannella, estratto di vaniglia fagioli, glucosio, e chiodi di garofano legame produrre un trattamento aromatico. Allora puoi servire le pere con vaniglia gelato.
Coppie non sono l’attuale unico vero Anova utenti, sebbene. Lo strumento in aggiunta abilita uno preparare un gustoso pasto – – se è da soli o per un appuntamento vorrebbero wow.
“Cucinare in realtà un cliché terzo o quarto data attività, ma ogni singolo giorno, noi ascolta qualcuno stato, … noi ci siamo sbagliati su mio personale preparazione capacità, e anche io non ne ho idea cosa dovresti fare, ‘ “Cole menzionato. “Ma tutti possono cogliere l’Anova e anche fare il cena questa sera. “
Anova: A Diverse staff that is entusiastico Semplificare the Life
Quando il fornello Anova accurate fu il primo lanciato, attirò un unico mercato di lo fa oggi. All’inizio, generalmente gadget men “guidato dalla tecnologia ordinato il fornello come novità rispetto a come elemento di uno stile di vita, Cole ha detto. Tuttavia, lo dispositivo ha iniziato a diventare molto di più mainstream, un cambiamento quella organizzazione continua concentrati su.
Recentemente, l’azienda ha rivelato il Nano accurate Cooker, che sells per meno di $ 100. Sia dimensione regolare e nano-dimensione accuratezza fornelli sono progettati per raggiungere un più ampio pubblico, e anche tasso cose risultato negli risorse ampiamente accattivante. Couples stanco di cibo da asporto – e grande costo che richiede – hanno iniziato da usare il fornello per risparmiare denaro anche se controlla un altro metodo di cucina tecnica.
Quel motivo di accessibilità continua a causa del ricette di qualità che Anova pubblica. Al posto di indicando che area buy complesso materiali presso fascia alta negozi, Anova si rivolge a cosa possono essere visti in qualsiasi negozio di alimentari.
“persone possono andare a un tipico drogheria e grab what they wish for a ricetta “, Cole ha detto. “All of our very own area views queste ricette di qualità as more friendly e sensato; ora puoi farlo, non solo Gordon Ramsay. “
Cole ha detto il ragazzo sembra rincuorato della crescente interesse per cucina sous vide te stesso.
“persone cucinare aiuta a fare me stesso contento, e sous vide è un modo che cambia la vita soluzione per preparare, “lui dichiarato . “Anova consente chiunque essere coinvolto quello. {È|È|È davvero|È|È umiliante e interessante portare questo al mondo. “